Purple Sweet Potato Cheesecake dengan bahan dasar dari biskuit, ubi, dan susu fullcream. Cara membuatnya gambang banget lho serta bahan-bahannya juga mudah ditemukan. Yuk! Kita masak bareng dan ikuti langkah-langkah berikut :
Bahan:
- 80g biskuit marie, hancurkan hingga seperti bubuk
- 45g margarin cair
- 250g cream cheese (suhu ruang)
- 7-10 sdm gula pasir (sesuai selera)
- 1 sdt vanilla extract
- 100ml Greenfields Whipping cream
- 150ml Greenfields Fresh Milk
- 250g ubi ungu, bersihkan, dipotong kecil, kukus 30 menit.
- 8 sdm air panas dan 2 sdm gelatin powder, dicampur.
Cara membuat:
- Campur biskuit marie dan margarin dalam sebuah wadah. Tuangkan adonan tersebut pada sebuah loyang yang sudah dilapisi baking paper, ratakan. Kemudian, masukan ke freezer 5 menit.
- Siapkan blender, masukkan ubi yang sudah dikukus, 4-5 sdm gula pasir, Greenfields Fresh Milk, 3 sdm gelatin yang sudah dicampur, blender hingga halus.
- Tuang di atas adonan biskuit marie, masukkan freezer 30 menit.
- Aduk cream cheese, tambahkan 3 sdm gula pasir, 1sdt vanila ekstrak. Aduk rata.
- Siapkan Greenfields Whipping Cream, mixer hingga kaku, tuang ke adonan cream cheese tadi.
- Tambahkan 2 sdm gelatin powder yang sudah dicampur dengan air panas.
- Tuang di atas loyang, masukkan kulkas minimal hingga 4 jam. Siap disajikan.
Mau resep yang lebih banyak lagi? Jangan lupa ikuti perkembangan dari rassaindonesia yah. Dan untuk mendapatkan susu greenfield dengan harga sangat terjangkau bisa check link berikut Here
Source : Popmama.com
Rassa 